×

Nieuws met label 'Nieuws'

Spronk Bakkerijmachines gaat tijdens Bakkersvak een nieuwe rotatieoven van Wachtel presenteren: de Atlas. Wij horen van Harm Spronk wat de technische innovaties zijn die daarin verwerkt zijn.   …

Tijdens Bakkersvak 2020 (van 1 tot en met 3 maart) wordt er in de EverBake Group stand vooral gefocust op de nieuwe CREARE frituurlijnen. De CREARE® is verkrijgbaar in zes verschillende afmetingen …

We zien dat er landelijk steeds meer aandacht komt voor het tegengaan van voedselverspilling. Een positieve ontwikkeling waar ook steeds meer bakkers zich bij aansluiten. Steeds vaker wordt gezocht …

Het programma van Bakkersvak en IJs-Vak op 1, 2 en 3 maart 2020 telt meer activiteiten dan ooit. De rode draad in de programmering is het centrale thema ‘Durf te kiezen’. Er zijn …

Op vrijdag 31 januari is op symbolische wijze de eerste paal geslagen van de nieuwe CO2-neutrale productiefaciliteit van Bakels. Onder toeziend oog van de medewerkers uit Weesp en de burgemeester van …

De spanning stijgt als het gaat om de competitie ‘Het lekkerste worstenbroodje van Brabant 2020’. Volgende week dinsdag, 11 februari, komen de leerlingen van het VMBO, MBO en de …

Onlangs is aan het Stadhuisplein in Almere Centrum Bakery Cafe geopend. Gasten kunnen hier terecht voor de beste koffie, unieke thee, zoete lekkernijen, een heerlijk ontbijt, lunch of high tea. Het …

Bakkerij van Doorn uit Schijndel is uitgeroepen tot Top Bakker van het Jaar 2020. Deze prijs werd uitgereikt tijdens de jaarlijkse bakkersvergadering van Top Bakkers, die deze keer plaatsvond in de …

We weten het allemaal: vrijdag 14 februari draait het volledig om Valentijnsdag. De dag waarop wij openlijk (of anoniem) elkaar de liefde mogen betuigen. Voor de Nederlandse bakkersbranche meer en …

Hoeveel spelt zit er in een speltbrood? Kan ik mijn nichtje met glutenallergie een maïsbrood voorschotelen? Zomaar wat vragen waar consumenten mee worstelen. Daarom treden op 1 juli 2020 nieuwe …