News
De Arbeidsvoorwaarden cao en de Fonds cao voor Ambachtelijke Bakkerijen zijn algemeen verbindend verklaard door minister Hans Vijlbrief (D66) van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Daarmee gelden de …
Beko Coöperatie en Easyfairs, de organisatie achter vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak gaan een strategisch partnerschap aan. Beide partijen willen hun kennis en netwerk inzetten om de …
In februari 2027 organiseert GIST Foundation een sponsortocht naar de top van de Kilimanjaro in Tanzania. Onder de naam ‘Elke Stap Doet Rijzen’ daagt de stichting twaalf gemotiveerde …
Pruvé introduceert een nieuwe hamburger bun waarmee ambachtelijke bakkers eenvoudig kunnen inspelen op de groeiende vraag naar verse lunch- en snackproducten. De volledig afgebakken bun hoeft …
Op 10 juli 2026 heeft Dacke Industri een belang van 85% verworven in Divardy Bakery Services B.V. Met deze overname zet Dacke Industri een belangrijke stap in de verdere uitbreiding van zijn …
Nog altijd is bijna één op de drie Nederlandse maakbedrijven onvoldoende voorbereid op de aangescherpte Europese NIS2-richtlijn. Dat blijkt uit onderzoek van IT-dienstverlener …
Met de overnames van VLB Breadslicers, Bakkerij Service Hagel en B&O Bakkerijtechniek heeft SVM Bakery Machines in korte tijd belangrijke stappen gezet om haar positie binnen de bakkerijsector …
Op 30 september en 1 oktober 2026 strijkt Intrafood na twee jaar weer neer in Kortrijk Xpo. Professionals uit de Benelux die actief zijn in productontwikkeling, R&D en innovatie binnen de voedings …
In de atypische Marikenstraat in Nijmegen, gevestigd tussen het Valkhofpark en de beroemde Sint Stevenskerk aan de Grote markt, schuilt een bijzondere bakkerij. Aan de bovenzijde van de Marikenstraat …
In de voedingsindustrie staat hygiëne centraal en is voedselveiligheid een steeds urgenter onderwerp. Tijdens het productieproces kan voedsel, waaronder brood, namelijk gemakkelijk besmet raken …
