News
Anuga FoodTec is terug op 23 tot en met 26 februari 2027 in de Koelnmesse te Keulen. Onder het thema ‘Navigate Complexity: Smart. Safe. Sustainable. laat de Anuga FoodTec zien hoe de voedings- …
Stichting Taartjes voor Lelystad worstelt met een probleem: er is een tekort aan bakkers. Om taartjes te blijven maken, zoekt de stichting hard naar nieuwe vrijwilligers. De stichting zet zich in voor …
Van 1 tot en met 4 februari 2026 brengt ISM Ingredients de internationale ingrediëntenbranche samen in Keulen. Ruim 80 exposanten, afkomstig uit 27 landen, presenteren een uitgebreid portfolio …
Op 1 en 2 maart 2026 zet de Dag van het Ambacht het vakmanschap van bakkers, chocolatiers, patissiers en ijsbereiders centraal met een afwisselend programma. De ijs- en patisseriewereld komt samen in …
In aanloop naar de eerste Achterhoekse Week van het Brood introduceert HANOS Doetinchem een nieuw streekproduct: de Achterhoekse flûte. Deze volkoren flûte is gemaakt van Achterhoeks …
Het Nederlandse team heeft zich geplaats voor de Coupe du Monde de la Pâtisserie in Lyon. Tijdens de Europese kwalificatiewedstrijd in Parijs eindigde de Nederlandse equipe als vierde en wist …
De tweede editie van het NK Broodbeleggen is van start! Dit jaar is Soraya Riem, foodcreator en broodjesexpert, jurylid en gaat ze tijdens de Week van het Brood met jongeren op zoek naar de meest …
Biologisch brood van Nederlandse tarwe ligt voortaan landelijk in de supermarkt. Dankzij en samenwerking tussen Het Graanschap en de bakker van Albert Heijn worden twee desembroden gemaakt van …
Van der Steen, De Echte Bakker uit Made, heeft de titel voor Beste Echte Bakker van 2026 behaald en is daarmee winnaar van de Gouden Schieter. Deze titel wordt jaarlijks …
Royal VIVBuisman (RVB) en Van der Pol (VDP) zijn per 1 januari 2026 gefuseerd en gaan verder onder een nieuwe naam: Koninklijke Van Ballegooijen Foods – Royal VBF. De vertrouwde merken Gold …
