News
Een bakkerij en een ijssalon samen openen? Dat ligt niet per se voor de hand, maar met dat soort gedachten wil Remco van der Veer korte metten maken. De goedlachse bakkerszoon kijkt verder dan brood …
De Nederlandse specialist in spiraalvriezers ICS Spiral Freezers is overgenomen door de Belgische machinebouwgroep Sticomax. Het is al de vijfde Nederlandse onderneming die zich in iets meer dan twee …
In bakkerijen wordt dagelijks gewerkt onder omstandigheden waar hygiëne, voedselveiligheid en reinigbaarheid cruciaal zijn. Met name voedselveiligheid is een urgent onderwerp in de …
Door strengere wet- en regelgeving, zoals de NIS2-richtlijn, neemt de behoefte aan monitoring van IT-omgevingen toe. Met de introductie van MKB SOC helpt DNA Services organisaties hun cybersecurity …
AMF Den Boer heeft in samenwerking met Kiwa Technology, Bimbo Portugal en Grupo Bimbo succesvolle tests uitgevoerd: een volledige ombouw van een bakzone in een bestaande broodoven met behulp van …
Deze week verschijnt een nieuwe editie van NBT Magazine. De coverstory komt ditmaal voor rekening van Ruys Groep, die een speciaal ontwikkelde bakkersvloer presenteren. Verder is er aandacht voor de …
Sonneveld heeft zijn 70-jarig jubileum gevierd met een klantevenement in Papendrecht. Naar schatting honderd bakkers en relaties kwamen samen om stil te staan bij zeven decennia vakmanschap én …
NBC deelt nieuwe inzichten uit recent consumentenonderzoek, uitgevoerd door marktonderzoeker Profacts. Uit het rapport blijkt dat brood een opvallende positie inneemt in de eiwitmarkt. Steeds meer …
Ellis de Vocht en Desiree Ching van De Echte Bakker Godfried de Vocht met Anneloes Beverwijk marketingmanager van Too Good To Go
Deelnemende winkels van De Echte Bakker hebben, in samenwerking met …
IJssalon Kees uit Geldrop is vandaag, woensdag 10 juni 2026, verkozen tot beste IJssalon van het Jaar. De ijssalon heeft zijn titel mede te danken aan een eerdere nominatie, op 2 maart, door de hoge …
