Nieuws met label 'Brood'
Bakkerij Dunselman heeft sinds 1 oktober jl. drie nieuwe eigenaren. Zoon Barry, schoondochter Anne en zoon Peter Jr. zijn officieel toegetreden tot het familiebedrijf en treden daarmee in de …
Over enkele weken worden de Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden gehouden. Dinsdag 8 november keurt de vakjury de inzendingen en woensdag 9 november wordt de uitslag bekend gemaakt.
& …
Heel voorzichtig komen er signalen dat onze regering energie-intensieve sectoren gaat ondersteunen, waaronder de bakkerijsector. Hoe dat eruit gaat zien is nog een groot vraagteken en of het …
Steeds verder stijgende energiekosten zetten het voortbestaan van de ambachtelijke bakkerijsector op het spel. Ons brood is in nood!
Als de regering nu niet ingrijpt haalt 10% van de …
Maïsbrood is voor veel consumenten het favoriete brood, maar voor bakkers kan het produceren en vooral bakken nog wel eens vervelend zijn, vanwege de mindere bakeigenschappen van het ingredië …
Het lekkerste brood maak je met de beste natuurlijke ingrediënten. Royal Koopmans introduceert Vergheten Graenen: eeuwenoude granen met een oude historie binnen de broodcultuur, in een modern …
Vanaf september is de nieuwe imagocampagne “Brood, goed verhaal” overal te zien, die wordt gecoördineerd door NBC namens de Nederlandse en Belgische bakkerijsector.
Dit …
Op het Franse platteland kun je er bijna niet meer omheen: stokbroodmachines. Het zijn een soort cabines waar je geld in gooit en dan rolt er een verse baguette uit. Er zijn geen officiële …
De Circ BioTransformer is een unieke compacte vergister die brood (GFE) omzet in
duurzaam biogas. Indien u gebruikt maakt van een Circ BioTransformer dan moet u
denken dat hij om en nabij uit een …
Oogsten, bakken, verpakken en vervoeren: zoals u als geen ander weet zit er veel energie in brood. Ook een feitje: in Nederland wordt er dagelijks nog steeds zo’n 700.000 broden per dag teveel …
