Nieuws met label 'Nieuws'
Het zijn turbulente jaren in de cacaosector. In de Cacao Barometer 2025 worden actuele voortuitgang en uitdagingen op het gebied van duurzaamheid in de cacao- en chocoladesector belicht. De barometer …
Een uitzonderlijke prestatie: Wouter Kamphorst (21) uit Heerde heeft goud gewonnen op EuroSkills 2025, het Europees kampioenschap voor beroepen. In het Deense Herning streden ruim 580 jonge vakmensen …
De toonaangevende vakbeurs iba, wereldwijd bekend als het platform voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie, krijgt per direct een nieuwe directeur. Florian Gmeinwieser (53) volgt Susann Seidemann op, …
De nieuwe uitgave van NBT Magazine is inmiddels verschenen en Weber Food Technology siert onze cover met een bijzonder project. “Als de bakkerij zesmaal groter was, konden we nog niet aan …
Pastridor, een merk van Lantmännen Unibake, lanceert samen met Story Pies de Cinnamon Swirl, een smaakvol Scandinavisch kaneelbroodje dat niet alleen lekker is, maar ook een goed doel steunt. …
Patisserie Tummers, gevestigd aan de Binnenweg 133 in Heemstede, heeft de internationale IFS Progress Food-certificering behaald met een uitzonderlijke score van 97%. Daarmee is Tummers de enige …
Met de onthulling van het campagnebeeld gaf Koningin Máxima vanochtend het startsein voor de Verspillingsvrije Week 2025. Centraal dit jaar staat het thema ‘houdbaarheid’, met als …
De nieuwste editie van NBT Magazine staat weer boordevol inspirerende verhalen en innovaties uit de bakkerijsector. Van technologische doorbraken tot ondernemerschap en traditie: deze editie mag je …
Top Bakkers Groep sluit zich aan bij Stichting Samen Tegen Voedselverspilling. De organisatie uit Apeldoorn versterkt hiermee haar inzet voor een duurzame en efficiënte bakkerijketen, waarin …
Bakker Goedhart gaat een samenwerking aan met Bakkerij Visser uit Alphen aan den Rijn en Bakkerij BACU uit Uden. Dit geven zij vorm in een nieuwe joint venture. De opgerichte joint venture zal zich de …
