Nieuws met label 'Nieuws'
Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten, een distributeur van premium diepgevroren patisserie, desserts en ijs, is overgenomen door het Spaanse Europastry. Met deze overname, die is begeleid door …
Lantmännen Unibake, een van Europa’s grootste industriële bakkerijgroepen en onderdeel van de Zweedse landbouwcoöperatie Lantmännen, heeft het Nederlandse bedrijf Boboli …
Voedselverspilling in supermarkten is afgelopen jaar voor het eerst gestagneerd. Ten opzichte van de eerste meting in 2018 wordt er nog steeds 33% minder verspild, daarmee blijft de retail de sector …
Elk jaar reikt Top Bakkers de wisseltrofee uit aan de bakker die het best presteert op een breed aantal beoordelingscriteria. Marco en Jacqueline Holleman namen namens hun team met trots de …
Solidaridad opent op vandaag het kleinste chocoladewinkeltje van Nederland, genaamd Bitter Weinig, in de Diezerstraat in Zwolle. “Het winkeltje is zo klein, omdat maar een klein percentage (7%) …
Hoe ziet de bakkerij van de toekomst eruit? Een niet onbelangrijke vraag waar menig ondernemer zijn hoofd over zal breken. De industriële bakkerij van de toekomst zal er sowieso heel anders …
Supermarktketen Jumbo heeft aangekondigd dat het per 2026 de langdurige samenwerking met broodleverancier Bake Five beëindigt. Deze beslissing volgt op meer dan twintig jaar samenwerking, waarin …
Dit jaar presenteerde König zich op tijdens iba 2025 voor de eerste keer als De König Group, waar alle merken en technologie onder één dak terug te vinden zijn. Samen met …
Halalmerk Kadir’s introduceert met trots de eerste halalvariant van de populaire bapao kipsaté. Deze nieuwe snack, ontwikkeld volgens een eigen recept, ligt vanaf 12 mei 2025 in …
Ashworth Belts B.V., pionier en marktleider in transportbandoplossingen, heeft tijdens iba 2025 in Düsseldorf verschillende innovatieve producten geïntroduceerd waarmee de bakkerijsector …
